La Jurisdicción Sanitaria No. 2, que dirige el doctor Miguel Valdés Galán, y a través del departamento de Epidemiología, hace un llamado a la población para que tome precauciones extremas al consumir hongos o setas silvestres, ya que no todos son aptos para el consumo.
Dio a conocer que con la llegada de la temporada de lluvias, se observa una proliferación significativa y una variedad de especies de hongos y setas en los Altos de Chiapas.
Alertan por especies tóxicas
Por ello, es fundamental contar con un conocimiento adecuado y saber distinguir entre las especies comestibles, ya que algunas pueden ser tóxicas e incluso mortales.
Precisa que es preferible optar por aquellos cultivados en lugares confiables, donde se garantice su procedencia.
De esta manera se exhorta a la población a evitar el consumo de hongos silvestres comercializados en puestos ambulantes o establecimientos no regulados, como mercados, ya que pueden ocasionar desde una intoxicación hasta la muerte.
