La temporada de lluvias ha traído consigo una crisis silenciosa que golpea los mercados de Tuxtla Gutiérrez. Se trata de una grave escasez de productos del mar en la capital chiapaneca. Comerciantes del Mercado Público Municipal 5 de Mayo reportan una disminución de hasta el 70 % en la disponibilidad de pescado, afectando ventas y elevando la preocupación por un alza en los precios.
Según los locatarios el abasto se ha reducido como consecuencia directa de las intensas precipitaciones que han afectado zonas de pesca y producción acuícola en el estado.
Mirna Pérez Melchor, 23 años de experiencia en la venta de mariscos, explicó que esta situación no solo representa una baja en la oferta, sino también una amenaza para la economía de muchas familias que dependen del comercio de productos del mar.
“El pescado es el producto más buscado porque es más accesible para las familias y restaurantes. Ahora, con menos disponibilidad, las ventas se nos han caído hasta un 30 % en el último mes”, comentó.
Afectaciones
Además, detalló que las lluvias intensas han alterado las rutas de distribución y dificultado la captura en zonas pesqueras clave, afectando a proveedores de la costa y otras regiones que abastecen a la capital chiapaneca.
Como resultado, la falta de pescado ha obligado a los locatarios a adaptarse rápidamente.
“Estamos buscando alternativas: traer otro tipo de mariscos o hacer promociones para atraer al cliente. Pero no es fácil, porque el pescado es el que más sale. La gente lo prefiere por su precio y por ser más versátil en la cocina”, señaló.
Temor por alzas en precios
La incertidumbre crece entre los vendedores, quienes temen que, de continuar las lluvias, la escasez se mantenga o incluso se agudice, elevando los precios de forma considerable.
Esta situación afectaría tanto a comerciantes como a consumidores, quienes ya enfrentan un panorama económico complicado.
“Si sigue lloviendo así, el precio se nos va a ir para arriba. Y eso aleja todavía más al cliente”, advirtió.
En un estado donde muchas familias ven en el pescado una opción económica frente a otras proteínas, esta escasez es alarmante no solo para el comercio local, sino también para la seguridad alimentaria de sectores vulnerables.
